Q. 고지혈증 진단을 받았습니다. 고지혈증에 기름진 음식이 나쁘다고 들었는데 나쁜 음식과 좋은 음식이 궁금합니다. A. 고지혈증 완화 도움이 되기 위해서는 혈액을 끈적하게 하는 음식을 피하는 것이 중요합니다. 단순당이 많은 들어간 디저트류, 가공 음료, 과자류 등과 인스턴트, 가공식품 등의 고지방, 고염분 음식은 피해 주는 것이 좋습니다. 4가지를 기억하세요. 1. 동물성 지방섭취 줄이기 포화 지방이 많은 지방인데 이를 많이 섭취하면 주로 혈관 벽에 많이 쌓여, 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다. (삼겹살, 갈비, 닭고기 껍질, 생크림 등) 2. 식물성 지방 섭취하기 올리브유, 들기름, 참기름 등 액체 상태의 식물성 기름과 오메가3지방산 많이 함유된 등푸른생선의 지방은 오히려 염증을 감소시키는 역할을 한..
