알칼리성 식품 도라지는 섬유질이 풍부 단백질, 칼슘, 철분, 회분, 인 같은 무기질이 많고 비타민 B1, B2도 함유돼 있다. 도라지가 몸에 좋은 이유 땅의 좋은 영양분을 잘 흡수해서 자라나기 때문이다. 1. 호흡기 질환 예방 및 완화 효과 도라지의 사포닌이라는 성분은 호흡기 건강에 효과적이다. ‘오래된 도라지는 산삼이나 인삼에 버금간다’는 말은 묵은 도라지에 사포닌 성분이 많이 들어 있기 때문이다. 도라지는 감기, 천식, 가래에 특효가 있다. 목안과 위의 점막을 자극하여, 점막의 점액 분비량을 증가, 가래를 몸 밖으로 배출되도록 도와 증상을 멎게 한다. 고름을 배출하고 종기를 가라앉혀 주며, 폐를 맑게 해 준다. 2. 혈당 및 콜레스테롤 강하 효과 도라지 함유 사포닌은 혈당을 낮춰주고 콜레스테롤 수치도..
